L'art de la pizza, mamma mia!

6 juin 2016 de 20h00 à 21h30
chez Mazzucco

Description

Découvrez les secrets de confection de l'ambassadrice de la gastronomie italienne, la pizza! Lorenzo Mazzucco accompagné de son chef pizzaiolo du bar à mozza le plus couru de Paris vous invitera ensuite à la déguster avant de repartir les bras chargés de vins italiens et autres délices, concédés à prix d'ami!

A savoir

Le saviez-vous? Jusqu'à l'introduction de la tomate en Europe à la fin du XVIIe siècle, la « pizza » n'était pas celle que l'on connaît aujourd'hui.  Elle se présentait alors sous différentes formes dont la variété s'étendait aux garnitures aussi bien qu'aux modes de cuisson, au four ou poêlée dans l'huile. Sa version bourgeoise était sucrée quand la plèbe, elle, devait se contenter de sa version salée.

Nos secrets

Lorenzo vous réservera un accueil tout italien (lisez, chaleureux) dans son établis

Chuut.. c’est un secret !
CultureSecrets ce sont des évènements exclusifs réservés à nos membres.

Archivé

Réservé au détenteur du Pass Culturel
Acheter 10 €

Informations pratiques :

Mazzucco
7 rue d'Enghien 75010 Paris

Dans la limite de deux places par ayant droit.

Mazzucco 7 rue d'Enghien 75010 Paris