6 juin 2016 de 20h00 à 21h30

L'art de la pizza, mamma mia!

chez Mazzucco

Je réserve - Tarif Plein 10 €

Description

Découvrez les secrets de confection de l'ambassadrice de la gastronomie italienne, la pizza! Lorenzo Mazzucco accompagné de son chef pizzaiolo du bar à mozza le plus couru de Paris vous invitera ensuite à la déguster avant de repartir les bras chargés de vins italiens et autres délices, concédés à prix d'ami!

Nos secrets

Lorenzo vous réservera un accueil tout italien (lisez, chaleureux) dans son établissement cosy du quartier animé du Faubourg Saint-Denis. Un verre de spritz ou de prosecco à la main, vous réaliserez votre pizza avec le maestro pizzaiolo qui vous accompagnera dans l'exercice de son art. De l'histoire des produits, tous issus de l'artisanat italien, - charcuterie calabraise, fromage des pouilles ou divines tomates datterini de Sicile- à l'éxécution de la "pasta", il ne vous restera plus qu'à déguster votre part d'Italie au parfum de dolce vita!

A savoir

Le saviez-vous? Jusqu'à l'introduction de la tomate en Europe à la fin du XVIIe siècle, la « pizza » n'était pas celle que l'on connaît aujourd'hui.  Elle se présentait alors sous différentes formes dont la variété s'étendait aux garnitures aussi bien qu'aux modes de cuisson, au four ou poêlée dans l'huile. Sa version bourgeoise était sucrée quand la plèbe, elle, devait se contenter de sa version salée.

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Je réserve - Tarif Plein 10 €

Informations pratiques

Mazzucco
7 rue d'Enghien 75010 Paris

Dans la limite de deux places par ayant droit.

Mazzucco 7 rue d'Enghien 75010 Paris